... сырья, консервированных и замороженных овощей и фруктов, растительных и животных жиров, алкогольных и безалкогольных напитков, сыров, мясных полуфабрикатов, для обработки свежей ...
... на 10-40% без изменения схемы технологического процесса. Дрожжи прессованные хлебопекарные «Экстра» подходят для выработки замороженныхполуфабрикатов. Срок хранения: 30 суток.
... безопарного тестоведения, при выработке высокорецептурных кондитерских и мучных изделий, замороженныхполуфабрикатов, а также изделий из слоеного теста.
Применение: Сухие дрожжи ...