Мука хлебопекарная в Воронеже

... производстве пищевой продукции (хлебопекарной, пищеконцентратной, кондитерской, ... Добавляется в количестве 5-15% от общего веса муки, увеличивает срок хранения хлеба до 2-х суток, ...

Солодовая мука используется в качестве сырья для производства сухих смесей, применяемых в хлебопекарном производстве. Для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба, придания им более ...