Соевая мука обжаренная

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Соевая обжаренная мука, или кинако – это распространенный продукт в Японии с высоким содержанием легкоусваяемого белка, используется практически во всей пищевой промышленности! Продукт золотисто-коричневого цвета, имеет теплый, поджаренный и ореховый аромат, а ее вкус напоминает жареный арахис. Используется при изготовлении кондитерских изделий, колбас, спортивного питания, молочных и других напитков, применяют в качестве топпинга при приготовлении мороженого, рисовых пирожных или крекеров, ее кладут в йогурт, заварные крема и другие продукты. Соевая обжаренная мука помогает улучшить текстуру хлебобулочных изделий и выпечки придавая ей особый аромат. С помощью кинако также пекут блины. Используется как натуральный ароматизатор, из-за сладковатого вкуса может использоваться как подсластитель.

Характеристики